sufle tarifi Sufle Nasıl Yapılır?

[bilgi adresi]

 

Çikolatalı Sufle Tarifi İçin Malzemeler

 

• 125grambitter çikolata
• 125mililitresüt
• 3adetyumurta(sarıları ve beyazları ayrılmış)
• 2yemek kaşığıtereyağı
• 1,5yemek kaşığıun
• 1/4çay kaşığıtuz
• 2yemek kaşığıtoz şeker
•  

Pişirme Kaplarını Yağlamak İçin:

 

• 1yemek kaşığıtereyağı
• 1yemek kaşığıkakao
•  

Servisi İçin:

• 1yemek kaşığıpudra şekeri
•  

Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

 

1. 125 mililitre sütü  bir sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.

 

 

Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 125 mililitre sütü  bir sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.

 

 

5. Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı süt karışımının içerisine ilave edin ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave ederek sürekli olarak karıştırın.

6. 3 adet yumurta sarılarını da ilave edin, 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.,

 

7. Derin bir kasede 3 adet yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile birlikte kaseyi ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelinceye kadar çırpın.

 

8.Soğumuş olan çikolatalı karışım ile köpük haline gelmiş yumurta aklarını birleştirin ve spatula yardımıyla karıştırın.

9. Yağlanmış ve kakao ile kaplanmış sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde harcı bölüştürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

 

10. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin, afiyet olsun!

 

 

Çikolatalı Sufle Nasıl Yapılır?

 

Çikolatalı tatlıların en sevilenlerinden sufle tarifi için öncelikle sütü  bir sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. İçerisine çikolatayı ilave edin ve çikolata eridikten sonra ocaktan alın. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Üzerine unu ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurun. Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı süt karışımının içerisine ilave edin ve toz şekeri ilave ederek sürekli olarak karıştırın. Yumurta sarılarını da ilave edin, 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Derin bir kasede 3 adet yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile birlikte kaseyi ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelinceye kadar çırpın. Soğumuş olan çikolatalı karışım ile köpük haline gelmiş yumurta aklarını birleştirin. Son olarak yağlanmış ve kakao ile kaplanmış sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde harcı bölüştürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

Sufleye Süt Yerine Su Konur Mu?

 

Sufle tarifleri süt ya da su ile yapabilmek mümkün. Bunun için süt içermeyen tariflerimizi denemenizi tavsiye ederiz. En güzel sufle tariflerinden unsuz sufle ve klasik sufle tariflerimizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

 

Sufle Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

 

ufle yapısı gereği diğer tatlılardan oldukça farklı. Yapımı aslında çokça kolay olsa da dikkat edilmesi gereken püf noktaları nedeniyle kimi zaman kıvamı tutmayabiliyor. Bazen çok sıvı bazen de çok katı kalabiliyor. Bunların hepsinin sırları var! O zaman sizi bu sırları anlattığımız içeriğimize davet edelim hemen: Sufle Yapmanın Püf Noktaları

 

Çikolatalı Sufle Kaç Kalori?

 

1 porsiyon kolay çikolatalı sufle 480 kaloridir.