panna cotta tarifi Panna Cotta Nasıl Yapılır?

[bilgi adresi]

 

Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

 

• 1 tatlı kaşığı toz jelatin
• Yarım çay bardağı süt
• 1.5 su bardağı krema
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

 

Panna Cotta Nasıl Yapılır?

 

• Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin.
• Sos tenceresinin içerisine krema ve toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü yavaşça ekleyin. Vanilya ilave edip karıştırın.
• Karışımı suyla ıslatılmış kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına alın. En az 2-3 saat bekletin.
• Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin. Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın. Afiyet olsun.
•  

Panna Cotta Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

 

• Jelatinleri mikrodalga da kısa sürede çözebilirsiniz.
• Toz jelatin kullanmak vakitten tasarruf etmenizi sağlar.
• Aroma katmak için, kahve veya diğer tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.
• Dilerseniz, böğürtlen veya frambuaz sosu ile zenginleştirebilirsiniz.